Härproducerad lammkorv

Egen lammkorv!

Nu har fjolårslammen blivit kött. Några av dem slaktade vi hemma, så nu har vi frysen full. Mer lokalproducerat får man leta efter.

För första gången har vi prövat att göra egen korv, och det var hur roligt som helst. Vi gjorde tre olika kryddningar; en med grillkrydda, en med typ pizzakrydda och en med vitlök. De blev lite gråare än köpekorv vid stekningen. Vi har ju inte ett enda E iblandat.
Fjälstren (skinnet) som vi köpt passade inte till korvhornet till vår köttkvarn. Men man löser ju det mesta med silvertejp, så ett påtejpat plaströr löste problemet. :)

Korvstoppning pågår

Korvstoppning pågår


Egen lammkorv

Egen lammkorv

Färgar ull i micron

Ullens naturliga färger är fantastiska och Värmlandsullen har kan skifta i hur många varianter som helst -nästan. Från ljust, ljust guldbeige till nästan helsvart, och allt där emellan.
Men nu har jag tänkt mig att gå vidare i mitt experimentande med min nya passion, och därför har jag färgat ull i micron idag (och igår, och dagen dess förinnan)

Snabbt, lätt och jätteroligt. Eftersom glasskonsumtionen i vårt hushåll är ganska stor (fast vi har dragit ner på det nu efter jul) så finns det ganska många glassbyttor att använda. Funkar superbra.

Färgbyttor för microfärgning

Färgbyttor för microfärgning

Färgad råull

Färgad råull

Fluffiga kardflor av microfärgad ull

Fluffiga kardflor av microfärgad ull

Vår egen ull – min nya passion

Får har ull. Jo, det vet vi ju alla. I århundraden har människan avlat sina får utifrån ull- och skinnkvalitet – och så kött och mjölk förstås. Men idag är ullen mest till besvär för många fårbönder. Den slängs helt enkelt bort eller eldas upp. Så har även vi gjort fram tills nu. Efter senaste klippningen stog det ett antal säckar fulla med ull som skulle köras till soptippen på logen. Men nu har jag fått för mig att jag vill testa om det går att göra något roligt av ullen.

Sagt och gjort. Jag började med att sortera bort skräp och tovor så gott det gick. Sedan letade jag fram mina kardor som låg längst inne i en av vindsskrubbarna. Jag kardade ullen och den blev jättefin.
Nu har jag nåltovat en dyna som jag funderar på att göra en kudde av. Den är ungefär 40 x 40 cm. En ny passion har drabbat mig. Jösses, vad roligt det var.

Nåltovad "dyna"

Nåltovad ”dyna”

Detalj - Nåltovat

Detalj – Nåltovat

Om Underbara Lantliv

Underbara Lantliv handlar om det riktiga livet på landet. Vardagen med får, hundar, höns och allt annat som händer på gården Knapasjö Värnhem, utanför Mjöbäck i Svenljunga kommun.

Välkommen!

Arkiv

Om Knapasjö by

Knapasjö är en liten by som består av 5 gårdar och några andra hus. Byn ligger ca fyra kilometer utanför Mjöbäck, i Svenljunga kommun, Sjuhärad.
Namnet kommer från fornsvenskan och består av mansnamnet ”Knapi” och ”skede” som i Halland betyder åkerstycke.
Byn är första gången omnämnd i skrift 1546. 1622 skriver man Knappeske och 1637 Knapasiö.

Följ oss!

Follow on Bloglovin

--------------------- Ping Frisim

Pinga Frisim